Czekolada, kawa czy alkohol nie cieszy??y si?? w??ród dietetyków dobr?? s??aw??. Ale ta opinia zaczyna si?? zmienia??. Nie naleşy, oczywi??cie, przechodzi?? oboj??tnie obok faktu, şe w wi??kszo??ci wyrobów czekoladowych oprócz w??glowodanów znajduj?? si?? równieş kwasy t??uszczowe (i to zwykle te najmniej zdrowe, zawieraj??ce tzw. izomery trans). Ale ziarno kakaowe, z którego powstaj?? s??odkie przysmaki, ma równieş swoje zalety. Niecz??sto si?? o nich mówi, bo zalecenia dotycz??ce zdrowej diety sprowadzaj?? si?? do bardzo powierzchownych wskazówek typu: pi???? razy dziennie owoce i warzywa, jak najmniej soli, ryby zamiast czerwonego mi??sa. Więcej »

Podejrzewano to od dawna, teraz brytyjscy naukowcy wiedz?? juş na pewno: picie wina z po??udnia Europy zapewnia d??uşsze i zdrowsze şycie. Ale uwaga! Na dobroczynne w??a??ciwo??ci alkoholu moşna liczy?? tylko wtedy, gdy spoşywa si?? go z umiarem. Więcej »

S??dziwa Brytyjka, która od 80 lat smaşy ukochane danie Anglików ??? ryb?? z frytkami, twierdzi, şe swoj?? d??ugowieczno???? zawdzi??cza diecie opartej wy????cznie na tej potrawie. 98-letnia Constance Brown do dzi?? prowadzi ma??y bar w walijskim mie??cie Pembroke i zapewnia, şe dzi??ki rybie z frytkami czuje si?? krzepka i m??oda, chociaş wbrew zaleceniom dietetyków nigdy nie jada warzyw.

Ponadczterdziestodniowe g??odówki oczyszczaj?? cia??o i do tego stopnia mobilizuj?? organizm do walki z chorobami, şe jest on w stanie nawet “poşre?? raka” – przekonywa?? w latach 90. austriacki lekarz Rudolf Breuss. Niektórzy specjali??ci radz??, by wiosn?? co najmniej przez trzy dni pi?? jedynie nisko zmineralizowan?? wod??. – To niebezpieczna terapia, bo nawet najkrótsza g??odówka, trwaj??ca zaledwie 36 godzin, moşe zaszkodzi?? zdrowiu – powiedzia?? w rozmowie z “Wprost” dr Kevin Whelan, dietetyk z King’s College of London. Więcej »